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垂直电商逆袭年货大战 生鲜食品成今年网购亮点

添加时间:2014-01-08 来源:中国冷链机械设备网 浏览量:2116次

食品成为电商竞争新热点
  
  过去一年,天猫双十一以350亿元的销售额,再次证明了其在平台方面的老大地位,京东也以1000亿元的年交易额傲视群雄,而以中粮我买网为代表的垂直类电商,则喊出了大打“价值战”的口号,寻求差异化的发展,渐渐杀出了一条血路。中粮我买网借助中粮集团全球供应量的优势和丰富的食品行业经验,迅速在生鲜配送方面打开市场,不仅成功上线华南生鲜频道,还在进口食品、母婴、酒等品类上得到了飞速的发展。数据显示,我买网2013年销售额较2012年上涨267%,全年新增会员占比75%。
  
  易观分析师毛阿晶认为,国内电商市场经过近年来激烈竞争,3C数码、服装、图书和化妆品等品类已经逐渐进入成熟期,伴随着物流配送向三、四级市场的延伸,上述品类的商品在三、四级市场的增长潜力也将很快被挖掘。相比之下,食品网购目前尚仍处于开发初期,具有极大的增量潜力。预计未来5年,食品将成中国电商市场增长最快的品类。
  
  中粮我买网最新发布的《2013食品网购白皮书》显示,2013年食品电商总交易金额达324亿元,同比增长47.9%,食品网购占网购市场总交易额提升到2.5%,食品网购用户规模达到4495万人。
  
  生鲜决定食品电商未来
  
  2013年,在食品网购领域中,生鲜品类是不可忽视的一颗新星,市场进入快速增长阶段,同比增速高达30.34%。
  
  从中粮我买网获得赛富基金巨额投资,到“褚橙柳桃”风靡全国,食品电商领域的竞争从一开始便备受关注,竞争也快速进入白热化阶段。以我买网、顺丰优选等为代表的第一军团和以本来生活、沱沱工社等生鲜垂直电商为代表的第二军团,不谋而合的全面加快全国生鲜食品布局,抢占了国内绝大部分的市场份额。
  
  毛阿晶指出,生鲜市场持续高速增长的主要原因,一是经济的快速增长使人们可支配收入不断增加,网络购物逐渐普及;二是冷链物流的快速发展,使得生鲜商品品质迅速提升,同时也增强了消费者网购生鲜商品的信心,这为市场拓展了巨大的空间。
  
  2014食品电商看服务拼品质
  
  事实上,冷链配送体系的完整度之所以成为时下衡量食品电商专业度的最重要标准,是因为其关系到一家食品电商是否能真正把新鲜食品迅捷的送到顾客手中,是对电商专业性和实力的巨大考验。可以预见,在2014年,食品电商将成为电商巨头们争夺的新蓝海,而依托全程冷链发展起来的生鲜商品将成为衡量食品电商是否专业的重要标准。
  
  透过喧嚣的电商战明显可以感觉到,随着消费者越来越理性,价格战已经不再是电商战的焦点,拼品质、拼服务成为了关注的重点所在。2014年,电商们依然很忙,不过,忙的不再仅是“价格战”,而是在此基础上提升产品品质和物流的“价值战”。
  
  2013年电商发展日新月异,业内人士评价,以我买网提出“价值战”为标志,电商逐渐从以冲击销量和聚集关注度为目的的价格战,转为契合理性消费,提升消费体验的“价值战”。而在消费者的关注和消费需求的不断变化下,电商正逐渐走向成熟。大浪淘沙,随着市场竞争和优胜劣汰,能胜出的只能是更符合市场需求的佼佼者,对消费者来说,则意味着将有机会获得更有竞争力的产品和服务。
  
  网购,让年货更加多样化
  
  记者还从某网站方面了解到,相对于父母辈人喜欢上街置办年货、大包小包地拎回家的传统方式,80后、90后们更喜欢宅在家就把年货“办了”。数据显示,网购年货的消费者有53.8%来自80、90后,占据半壁江山,他们大部分来自“吃货一族”和“居家主妇”。
  
  对此,有网站表示,网购年货突破了地域的限制,让身处异地的游子通过网络帮父母准备年货,就算年根儿赶回家,也能帮助父母分担购置年货的重任,回家的行李也轻便了不少;而不能回家过年的人们购买来家乡味,远在他乡也有口福,一解乡愁;更重要的是网购年货选择多样化,除了传统的干果、糕点和糖果外,还有全国各地的土特产,网购年货的发展,让今年春节的年味将与众不同。

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