您好,欢迎您光临中国冻品联盟! [会员登录] 

你现在的位置 > 研究报告 > 正文

全国养殖渔情分析报告

添加时间:2014-03-06 来源:全国水技推广总站 浏览量:1408次

    1.多数大宗养殖品种出塘量增加
在产量权重超过1%的17个养殖品种中,除鳙鱼、青鱼、乌鳢、南美白对虾、河蟹、扇贝等6个品种出塘量减少外,其他11个品种出塘量增加,特别是产量权重超过5%的草鱼、鲤鱼、鲫鱼、牡蛎,增幅超过10%以上。
    2.除部分中高端养殖品种外,多数品种出塘收入增加
    产值权重超过1%的26个养殖品种中,除扇贝、鳖、海参、黄鳝、鳜鱼、鲍、乌鳢、蚶、青鱼等9个品种出塘收入同比减少外,其他17个品种出塘收入同比增加。但是受经济下行压力等因素影响,部分中高端养殖品种需求减少,生产经营受到一定影响,特别是产值权重超过3%的扇贝、鳖、海参等养殖品种,出塘收入同比大幅减少,减幅分别达10.03%、27.92%、41.77%,使养殖水产品总体出塘收入增幅小于出塘量增幅。 多数大宗养殖品种出塘价格同比上涨,但中高端养殖品种出塘价格普遍下跌
    主要采集的44个养殖品种中,20个品种出塘价格上涨,24个品种价格下跌。
    1.除鲤鱼、青鱼外,大宗淡水鱼类出塘价格同比上涨。草、鲢、鳙、鲫、鳊的出塘价格上涨,涨幅在2%~10%,其中,草鱼、鳊鱼行情较好,2013年综合出塘价格分别11.66元/千克、11.23元/千克,同比上涨9.79%、7.16%;但鲤鱼自2012年4月以来出塘价格持续下跌,2013年继续低位,同比跌幅达13.21%。
    2.淡水名优鱼类和海水鱼类出塘价格多数下跌。淡水名优鱼类中,鱼、黄颡鱼、鲑鳟鱼、黄鳝、乌鳢、鲶鱼出塘价格小幅下跌,跌幅2%~18%,其中,鲶鱼出塘价格跌幅达17.23%,但鳜鱼、淡水鲈鱼、罗非鱼出塘价格同比上涨,涨幅4%~20%,其中,罗非鱼出塘价格涨幅达19.49%;海水鱼类中,海水鲈鱼、大菱鲆、大黄鱼、半滑舌鳎、石斑鱼、军曹鱼等主养品种出塘价格显著下跌,跌幅10%~30%,其中,大菱鲆、半滑舌鳎出塘价格跌幅超过20%。
   3.虾蟹类出塘价格多数上涨。虾类中,南美白对虾(淡水)、南美白对虾(海水)、淡水小龙虾、日本对虾、罗氏沼虾出塘价格同比上涨,涨幅在3%~37%,其中,南美白对虾(淡水)、南美白对虾(海水)、淡水小龙虾等大宗养殖虾类,涨幅超过18%;但青虾、中国对虾出塘价格小幅下跌,跌幅分别为4.14%、9.13%。蟹类中,河蟹、青蟹出塘价格上涨,涨幅分别为12.16%、1.56%,但受海捕梭子蟹大量上市影响,养殖梭子蟹出塘价格大幅下跌,跌幅达25.60%。
    4.除部分中高端贝类外,多数贝类出塘价格显著上涨,牡蛎、海湾扇贝、虾夷扇贝、杂色蛤出塘价格同比上涨,涨幅4%~17%,其中,牡蛎出塘价格大幅上涨,涨幅达16.97%;蛏、蚶、鲍鱼出塘价格同比下跌,跌幅2%~24%,其中,鲍鱼出塘价格大幅下跌,跌幅达23.93%。
    5.藻类出塘价格有涨有跌。海带出塘价格同比上涨,涨幅10.42%;条斑紫菜、坛紫菜出塘价格下跌,跌幅在20%左右。
    6.中华鳖和海参出塘价格显著下跌。其他类中,中华鳖和海参出塘价格同比继续下跌,跌幅分别17.95%、17.03%。
    除部分大宗养殖鱼类和虾类投苗量略增外,其他种类多数品种投苗均有不同程度的减少 。
    从鱼类情况看,大宗淡水鱼、罗非鱼等大宗养殖鱼类投苗量总体增加;淡水名优鱼类和海水鱼类中,多数品种投苗同比减少。特别是部分中高端养殖鱼类,由于出塘价格下跌、效益下滑,养殖户投苗积极性有所减弱,同时,由于惜售存塘,占用水域空间,也使投苗量减少;从虾蟹类情况看,除南美白对虾(淡水)投苗略减外,其他虾类投苗同比增加10%以上,河蟹、梭子蟹、青蟹投苗量同比减少;从贝类情况看,受沿海地区低温影响,投苗期有所推迟,多数贝类投苗总体减少。其中,皱纹盘鲍、海湾扇贝、蛏等投苗同比减少20%左右,牡蛎、虾夷扇贝投苗同比减少50%以上;杂色蛤和蚶投苗基本稳定;从藻类情况看,由于病害、苗种供应紧张等原因,海带投苗同比减少近50%,条斑紫菜、坛紫菜由于病害发生后补苗等原因投苗量增加。另外,中华鳖、海参由于养殖效益持续下滑,养殖户投苗减少。
    生产投入同比减少养殖成本持续上涨
    2013年采集点生产总投入34.51亿元,同比减少4.01%。分要素看,苗种费、饲料费、水域租金、基础设施投入等要素投入均同比减少,人员工资、渔药及水质改良、水电燃料投入同比增加。其中,苗种费(占总投入29.89%)和饲料费(占总投入38.09%),分别同比减少13.23%、2.35%。投入减少的原因主要是因为多数养殖品种,特别是中高端养殖品种投苗量减少。
    局部地区养殖灾情加重,养殖损失同比增加
    2013年,采集点水产品养殖损失加重,其中产量损失同比增加28.74%,经济损失同比增加35.57%。在病害方面,华南地区南美白对虾、江苏省鲫鱼、湖北省草鱼、福建省紫菜等病害较为严重,损失较大。在自然灾害方面,年初,福建、广西等省(区)发生低温冷冻灾害;年中,浙江、湖南、湖北、安徽等省份出现了历史罕见持续干旱少雨,对当地养殖生产造成较重损失。
    应重点关注的养殖品种
    鲤鱼 2013年出塘价格同比下跌近20%,目前出塘价格仅为8.80元/千克,而越冬后鲤鱼成本已达10元/千克左右,多数养殖户面临亏损。
    大菱鲆 2013年出塘价格继续下跌,7月跌至近两年来最低位,为36.88元/千克,部分养殖企业已出现亏损。
    鲍鱼由于消费市场萎缩,出塘价格大幅下跌,规格为每千克20粒左右的成鲍,出塘价格最低跌至60元/千克,跌幅超过50%,养殖户大面积亏损。
    海参 2013年出塘价格继续走低,5月跌至历史低位,为119.32元/千克,虽然下半年有所回升,仍同比下跌20%左右,多数中小养殖户处于微利甚至亏本状态。
    中华鳖 2013年温室养殖中华鳖出塘价格继续下跌,同比下跌20%左右,加之饲料、人工等养殖成本上涨,多数温室鳖养殖户出现亏本状态。 

    分享到:

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属冻品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国冻品联盟”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非冻品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。